Chimbote en Línea.- Personal de Fiscalización y Salud de la Municipalidad de Nuevo Chimbote multó a supermercados Metro con el 50% de una UIT en el marco de un operativo inopinado al establecimiento ubicado en la av. Pacífico.

Durante la inspección, se verificó los registros sanitarios y fechas de caducidad de los productos que ofrecen, así como las condiciones con las que se manipulan los alimentos en sus áreas de panadería, pollería, frutas y verduras.

Los funcionarios procedieron a multar con S/2,300 soles al supermercado (código de infracción 16-118) “por no contar con constancia de capacitación sanitaria los trabajadores y responsables de establecimientos que manipulan alimentos”.

La municipalidad recordó a los empresarios que trabajan con alimentos que es indispensable respetar los protocolos de salubridad e higiene, no hacerlo expone a riesgos la salud de los comensales y a ellos los hace vulnerables a sanciones. (Redacción central)