Chimbote en Línea.- Con el 10 por ciento de una Unidad Impositiva Tributaria (UIT) fueron multados dos establecimientos de comida ubicados en la urbanización 21 de Abril, luego de encontrarse que venían atendiendo en pésimas condiciones de higiene.

El personal del área de Salud Pública de la Municipalidad Provincial del Santa ingresaron al restaurante “Paola” de la citada urbanización y se dieron con la sorpresa al comprobar las pésimas condiciones de higiene en que eran preparados los alimentos. Y no solo eso al ser una revisión minuciosa se detectó que la comida se preparaba en medio de gusanos, cucarachas e insectos.

Lo mismo ocurrió en otro establecimiento “Gustitos”, por lo que los inspectores procedieron con el decomiso de los enseres y la respectiva multa a los propietarios por atentar contra la salud de los comensales. Ellos no contaban tampoco con carné sanitario y sus utensilios estaban en malas condiciones.

Los propietarios de estos establecimientos tendrán 5 días para cancelar la multa respectiva y en caso de reincidir en la misma falta será nuevamente sancionado y clausurado temporalmente, así lo advirtieron las autoridades ediles.

La responsable del Centro Médico Municipal, Graciela Ñiquén Antúnez advirtió que la inspección inopinada continuará en otros restaurantes y cevicherías durante los próximos días. La funcionaria recomendó a la población tomar en cuente el lugar donde acudirá para consumir los alimentos y no exponer su salud.

Vale precisar que en la misma zona en la cevichería "Panchito", las condiciones en la preparación de los alimentos fue calificada como óptima.

(Texto y foto: Milton Palpa)