Chimbote en Línea.- La Municipalidad Provincial del Santa (MPS), a través del área de Comercialización y Licencias y Fiscalización Ambiental y Salud Pública, multó a un puesto del mercado La Florida por sacrificar pollos en medio de cucarachas. La sanción económica fue doble debido a la falta de higiene y a la prohibición de matar aves sin las medidas sanitarias respectivas.

El área de Fiscalización Ambiental y Salud Pública multó con el 0.1 de una Unidad Impositiva Tributaria, es decir con S/ 415 por el hecho de hallar cucarachas en el puesto de venta de pollos de Fiorella Anaya Pérez. Mientras que Comercialización y Licencias hizo lo mismo, pero con el 0.2 de una Unidad Impositiva Tributaria que equivale a S/ 830 por sacrificar pollos en un ambiente no adecuado para esta práctica.

“Se ha inspeccionado un promedio de 10 puestos de venta de carne de ganado vacuno, porcino y caprino, así como de aves (pollos, patos y gallinas). En cinco días hábiles vamos a hacer la reinspección de los puestos observados y seguiremos con otros más. Lo que se busca es verificar la salubridad e higiene”, señaló el responsable del área de Fiscalización Ambiental y Salud Pública de la MPS, Jorge Bayona Gio. 

Durante la inspección que se realizó con la Fiscalía de Prevención del Delito también se notificó a otros puestos de venta de carnes de ganado y de aves por falta de higiene en los utensilios y mobiliario. Algunas carnicerías tenían el tronco que usan para cortar deteriorado y sucio, además los ganchos de soporte estaban oxidados y lo que es peor no contaban con carné de control sanitario.

A los puestos notificados se les dio cinco días hábiles para que subsanen las observaciones hechas, de lo contario serán multados y reincidir se procederá a la clausura temporal.

La Ordenanza Municipal N° 006-2014 que aprueba el Reglamento de Sanciones e Infracciones Administrativas de la MPS señala la prohibición de matar o sacrificar animales al interior de un puesto de mercado, en el caso de pollos se debe ejecutar en un matadero de aves, pero como Chimbote no cuenta con uno esta labor se ejecuta de manera provisional en el mercado Tres Estrellas.