Chimbote en Línea. - Mediante la técnica de inseminación artificial, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) ha logrado el nacimiento de un nuevo ternero de la raza Brown Swiss con alta calidad genética, el cual fortalecerá la productividad ganadera vacuna de la región de Arequipa.

Esta nueva cría, cuyo nombre es Samuel, es el resultado del trabajo de mejoramiento genético que impulsa el INIA mediante la Estación Experimental Agraria Arequipa (EEA Arequipa). Para su nacimiento de ha realizado el cruce genético de vacunos reproductores de alta pureza de los Estados Unidos como son Hilllot Acrest Granola (madre) y Hilltop Acrest Om Kit (padre).

Por ello, Samuel, nacido mediante el proyecto de ganadería altoandina Progan del INIA, destaca por generar semen de vacuno con alta calidad genética, lo cual permitirá el nacimiento de crías hembras con capacidad para producir leche con índices ideales de sólidos, nutrientes, grasas y proteínas, lo que la hace muy digerible y óptima para la elaboración de derivados de alto valor. Esto elevará la rentabilidad económica del productor.

El nacimiento de este reproductor fortalecerá el Laboratorio de Biotecnologia Animal y Núcleo Reproductivo Vacuno que ha implementado el INIA en la región de Arequipa, donde se impulsa la producción de material genético de alto valor, destinado a atender la creciente demanda de los productores ganaderos de la región y del sur del país.

El ganado de la raza Brown Swiss se caracteriza por tener una excelente relación grasa-proteína de la leche, la que la convierte en ideal para la producción de queso. Tiene una capacidad de adaptabilidad a climas de entre 2 mil a 3,500 msnm, así como buena robusticidad y ubres de larga duración.

Mediante el proyecto Progan, el INIA del MIDAGRI desarrolla y transfiere material genético de alto valor orientados a mejorar la calidad cárnica y láctea del ganado vacuno, ovino y camélido, además de tecnologías enfocadas en la buena crianza del animal, sanidad, técnicas silvosptoriles, pastoreo, entre otras.